07.09.2009

Le Bricolo fait la popote

Deuxième Week-End de septembre…

Je ne suis pas allé en Normandie : j’avais des choses à faire plus ou moins en urgence et je n’étais pas sûr de pouvoir régler mes problèmes de lessive…

 

Samedi

Quelques bricoles dont la machine à laver et surtout la mise en place d’une demi-cloison de médium en guise de lambris sur le mur séparant séjours et wc…

J’ai également passé des câbles électriques en cas de nouveaux branchements. Par contre, je n’ai pas fermé la partie basse pour permettre aux matériaux de sécher !

 

Dimanche

Levé tôt

Je suis parti faire des courses : je ne sais pas pourquoi, j’avais une petite envie de « Potée ».

Viandes à braiser, pommes de terre, carottes, oignons et….quelques merguez fortes  C’est qu’il n’y avait pas de poireau ai j’ai voulu éviter le chou… Les oignons compenseront…

 

La radio calée sur Rires-et-chansons, je découpe en fin morceau la viande que je fais sauter dans ma cocotte avec huiles d’olive et de pépin de raisin avec des oignons…

Puis je finis d’éplucher les légumes : pommes de terre, carottes, oignons que je coupe en petit morceau et déverse dans la marmite.

A feu doux, je remue pour dorer viandes et légumes avant de verser deux généreux verres de vin du Rhône (presque un soupçon « Maïtéesien »…)

Sel, poivre, quelques aromates et deux merguez coupées en court tronçons. C’est que cette viande étant fortement épicée, elle apportera une petite touche d’exotisme à ma potée.

Je couvre avec juste ce qu’il faut d’eau et ferme le couvercle.

Dans un premier temps chauffé assez fort pour faire frémir, je baisse pour laisser blobloter tout ce petit monde…

 

Un peut de nettoyage dans la chambre et le salon.

Réinstallation des coussins et de la table basse et je me préparer un petit apéro avec des fines rondelles de saucisson, et un Ti-Punch devant une DVD. Gadfaell… cela ne mange pas de pain mais ça détend !

C’est triste, mais je finis par mettre mes DVD -comme certaines mères au foyer leur téléviseur- pour avoir l’impression d’une présence !

Deux heures de cuisson plus tard, en avant la bonne plâtrée accompagnée de deux verres de ce vin du Rhône…

Petite sieste et puis je parts pour Paris

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