19.08.2010

Noirmoutier Petite crevette se fait belle

Jeudi
Levé très tard : 11h00.
Un petit déjeuné, une bonne douche et puis pendant que le Paternel ouvre les quelques  huitres sauvages qui restent de la pêche d'hier, je traficote sur mon ordinateur.
Repas simple : une bonne salade, quelques huitres laiteuses, un tranche de salami et une demi tranche de jambon.
Quelques temps passés devant mon ordi pour vérifier quelques doc et billets, je m'allonge sur le lit juste après mettre envoyé du piforhinosnifomucyl dans les naseaux... je somnole évidement...
Tea at Tea-time, et petite balade sur le port pour poster mes cartes postales et trouver une bouteille de l'apéro du coin pour Yannick et son père...

Au port, quelques chalutiers et autres bateaux de pêche sont à quai : du plus gros comme Le Corto-Maltes au plus mini :  le « Gagne-petit ».
Le port de l'Herbaudière a été aménagé pour toujours être en eau profonde. Les bateaux de plaisance en profite pour y faire escale. La capitainerie a aménagé des commodités pour accueillir ces marins du WE : sanitaires, laveries, point Wifi, pompe à essence...
Noirmoutier (immatriculation NO sur les bateau et les T-shirt) a conservé également des artisants de la mer. Quelques bateaux sont posés sur le quai pour être retapés « L'Oiseau des tempêtes », un bateau de pêche de Noirmoutier se refait faire une beauté : calfat, nouvelle peinture et vérification des équipements électroniques. Pas très loin, le « Crevettar » venant de l'ile d'Yeux  se  fait également bichonné.
J'arrive à la capitainerie quand je croise le Paternel. J'achète une bouteille de Troussepinette, et nous remontons tous vers la maison. En chemin, j'achète un flan maraichin  pour ce soir: une pâtisserie de la région...

 

 

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Le gagne petit, (l'Herbaudière)

 

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Petit lifting...

 

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La tribu : Alain, Andrée, Anne-Marie, Marianne

18.08.2010

Noirmoutier - Bio de chez bio

Mercredi 11aout 2010 L'Herbaudière (Noirmoutier)
Je suis dans un bar donnant sur le port. Un bateau de pêche est en carène juste en face de moi. Les mats des voiliers de plaisance dépassent au loin.
L'Herbaudière, petite localité de l'île de Noiroutier n'est pas totalement un champignon touristique... bien au contraire, il y a une vie ici  : le port de pêche est en activité toute l'année. J'écris sur mon petit carnet avant de repartir acheter du pain, une ou deux cartes postales et puis aussi un marteau à huitres tout neuf !

Ce mercredi, la marée est basse vers 13h00 avec un fort coefficient. Les rochers sont dégagés laissant à nu des bancs d'huitres. Grattoir, récipients, marteaux à la main nous sautons de rocher en rocher pour aller chercher notre repas de mi-journée : huitres sauvages, bigorneaux, crustacés. C'est la joie de la pêche à pieds, la course à l'épuisette surveillant au loin un banc de sable pour s'assurer d'avoir encore le temps de revenir au sec. Deux vieux marteaux à huitres avaient été abandonnés ici par les anciens propriétaires.  Ils sont mis à contribution.

Difficile d'avoir les bivalves. Combien de succulentes huitres malencontreusement ouvertes  ont été gobées à même le rocher faute d'avoir étaient récupérées malgré les coups de marteau !

Quelle pêche ! Un petit crabe, des bigorneaux et une bonne centaines d'huitres.
Une cousine de mon père est arrivée hier avec son mari. Anne-Marie et Andrée se sont donné aussi à coeur joie. Ils ont toujours eu un petit potager et quelques arbustes fruitiers. Ils ne sont pas arrivés les mains vides : deux mimosas à planter et des légumes et fruits du jardin par paniers entiers.

Ce midi, ce fut huitres bien laiteuses triées et ouvertes par le Paternel, bigorneaux dénichés et cuits par Marianne et haricot-vert du jardin. Quelques tartines avec du beurre salé  de Marcoule : rien  d'industriel !

Depuis quelques jours, difficile de manger plus bio !

 

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Pierrot se prépare (Photo André)
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Le champ d'opération : Marée basse à fort coef
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A marée haute (photo André)

08:00 Écrit par Pierrot dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note | Tags : noirmoutier, huitre, peche |  Facebook |

17.08.2010

Noirmoutier – Maisons traditionnelles

Les maisons de Noirmoutier sont particulières. Nous sommes sur une île qui essuie régulièrement les tempêtes. Les habitations traditionnelles sont donc adaptées à de tels éventualités.

Basses et en longueur, elles sont entourées d'un petit muret de 70 cm de haut. Rarement face au vent, leur façade blanche est ponctuée par le bleu des volets. La porte est caractéristique : à la fois étroite et cintrée part un petit arc de cercle.

La toiture est presque plate afin de donner le moins possible de prise au vent. Une double rangée de tuiles auto-bloquantes est maçonnée. Autrefois soudé au mortier pour supporter les rafales.

 Seule une petite zone de l'île est sur le rocher ou légèrement en hauteur : la petite bande sur laquelle sont installées depuis des siècles la petite ville de Noiremoutier avec son fort et le petit port de l'Herbaudière.

Les industries locales étaient principalement liées à la pêche, notamment les sardineries. Toutes ont fermé mais il reste de-ci de-là quelques murs, et vieux bâtiments.

 C'est sur le terrain d'une ancienne sardinerie qu'est installée la maison du Paternel.

Protégée par le mur de l'ancienne sardinerie, l'habitation est bien à l'abri des embruns. Construite en 1969, elle a été conçue avec les habitudes locales : basse et sans étage, toiture maçonnée et présentant son pignon face à la mer.

Classé, le mur dispose d'une ancienne porte qui permettait d'apporter les poissons directement à l'usine depuis le rivage. Le portail permet de voir la mer au loin depuis la terrasse, une fois les ventaux ouverts. Le mur et la maison ne sont pas directement sur rivage. Une bande de terre appartenant à un camping forme une protection. Le fin fond de ce camping dévalorise à l'achat la battisse. C'est assez psychologique puisque à part trois semaines par an aucune caravane ou tente ne se trouve devant la porte.

Depuis la salle ou depuis la tersasse, portail ouvert, qu'il est agréable de manger des poissons juste cuit dans leur jus à la plancha ou au barbecue...

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12:54 Écrit par Pierrot dans Voyages | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note | Tags : noirmoutier, vendée, maison |  Facebook |

Plus d'un semaine de vrais vacances

Coucou. Je n'ai pas écrit depuis longtemps.
Il faut aussi dire que je n'étais pas chez moi...
Dans un lieu sans connexion Internet (Si,si cela existe encore ! )

Ile paradisiaque 6d3a2d24eb109dddf78374fe5d0ee067-2.jpgSur une Île à dix minutes de marche d'un petit port de pêche...

Lagon bleu ? Poissons exotiques ? Cocktail sur la plage ? …
Pas tout à fait...
La Vendée a certes quelques cotés "Sauvage" mais faut pas exagérer...
Pourtant...
Mer bleu et capricieuse, poissons péchés de la nuit que vous ne trouverez jamais à Paris, petit verre ou crustacés grillées dégustés devant l'océan...
C'est aussi cela Noirmoutier.

Le Paternel m'avais invité dans sa maison de "campagne" pour me mettre "au vert" près de la "grande bleue".