05.07.2008

Budapest 2 -Petits riens comme chez soi : bar comme ton salon et saucisses sans façon…

 

Lundi soir

En sortant de l’hôtel, je passe vers le musée national via les petites rues…rue magyar, j’avise sur ma droite un escalier qui décent… Guidé par un instinct propre à une personne qui à séjourné plus d’une fois à Krakow, j’y descend : c’est le Melypont…

Ce bar est installé dans une cave. Clientèle plutôt estudiantine et jeune…

Sièges, Canapés ainsi que les fauteuils d’angle que l’on trouve si souvent dans les cuisines ou salles à manger hongroises donne une impression de « comme à la maison ». Renforçant cette impression, un meuble au fond de la première salle, récupéré dans une quelconque  salle de séjour, porte les classiques bibelots répartis autour d’un antique téléviseur avec toute la minutie d’une mama prolétaire …Vieux poste et sofas complètent le tableau.

 

J’ai parlé avec mon voisin de tablée qui dès qu’il a su que j’étais français à voulu en savoir plus, car sa petite amie était partie à Paris avec ses parents sans qu’il puisse l’accompagner…

Csaba, m’a finalement invité à une soirée informelle chez lui à manger deux trois trucs avec ses copains de promo…

Pour ceux qui serait étonnés de cette spontanéité, sachez que à l’ époque (2005,2006) avec une lumière plus tamisée et quelque bières du coté de mes interlocuteurs je pouvais faire moins de 30 ans (C’est ma séparation et certains problèmes de santé qui m’on vieilli d’un seul coup)

 


 illustrations tirées de: kocsma.blog.hu/2008/03/13/melypont_presszo

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Mardi

Visite du musée d’ethnographie près du parlement, du musée national hongrois ainsi que de la synagogue et de son musée…

 

Mangé une « soupe » hongroise… Le goulache est une sorte de pot au feu dont on laisse la viande (ou le poisson) dans l’eau avec carottes, champignons, et surtout la base de la cuisine hongroise : le paprika

Mardi soir, soirée informel chez Scaba avec ses potes : saucisses cuites sans façons, bières, et liqueur que n’ai jamais pu retrouver depuis… snif…Cela doit être comme notre pommeau : introuvable hors Normandie...

On a parlé anglais et voyages, visionné des photos de pays visités  et puis j’ai eu le droit a quelques cours de prononciation d’un minimum de vocabulaire : je ne mourrai pas de soif et je sait trinquer, dire bonjour et au revoir sans accent trop prononcé… Ce qui m’a mis une fois dans une situation cocasse….

Son immeuble est une sorte de bloc carrée sans charme construit avant l’arrivée des allemands - et  des soviets- un passage donne sur une cour intérieur qui dessert deux escaliers coupant le bâtiment en deux fers à cheval de haut en bas. Des balcons, véritables passerelles suspendues- sont les seuls accès aux appartements… Une entrée assez large et la « cuisine couloire » forme la partie « communautaire » et ouverte en permanence sur la cour…le sempiternel bloc de meubles : table et banc en angle faisant également office de coffre y trône… Au delà et coté rue,  une pièce qui devait initialement être la salle de séjour et de réception fait maintenant office de chambre (deux lits, deux petits bureaux remplacent tables, chaises, sofas et meuble du poste) … Une petite pièce attenante à gardé sont initial rôle d’écrin pour Morphée…

 

Mercredi ben je sais as ce que je vais faire.... peut être les sources chaude de Szechenyi à moins que je tente unz sortie hors buda à Szentendre....